焼肉 | 売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

小料理屋を出したいのですが、全く解りません。どのくらいの資金がかかりますか？内装改造費、家賃、人件費など。先輩方の意見をお伺いしたく思います。

パチンコ中の食事は？誰もが入りやすいお店とは？食事と、店舗のインテリについて質問です。友達が夫婦で、パチンコ屋さんのすぐ側に飲食店を開くそうです。そこで、パチンコ中にお腹がすいた時、何が食べたいですか？パチンコ以外にも職人さん方が多く立ち寄るみたいです。料理は夫婦そろって得意で、旦那さんは特に中華が上手です。しかし店舗の同じ並びにラーメン中心の中華屋さんと焼肉屋さん(麻雀屋さん)があり、周辺にもチェーンのラーメン屋さんが４～５件ほどあるみたいです。店舗内装は焼肉に最適な無煙ロースター付４人がけBOX席が４つ、８人がけ席が２つ。７人がけのカウンターからなっています。店舗を活かすなら仕込みも簡単な焼肉・ホルモン焼、自分で焼く焼き鳥なんでしょうが、それだと昼間にお客さんがあつまりませんよね？なので、それらは夜の部のメニューにする？昼夜、違うメニューだとおかしいのか… と話しているみたいです。彼女たちには本当に頑張ってもらいたいし、何かアドバイスができればと思います！よきアドバイスをお願いします。またテンポも手直しするそうで、どんなお店の色や形態がみなさん入りやすいですか？

地元にとても美味しいとは言えず、かといって目立つ程の不味さ奇抜さやオリジナリティもなく、値段的にも店の内装も、経営者のご主人も特に目を引く所が無い食堂(仮名として、汚沢食堂とします)があるのですが、どうやら30年以上営業されてるようです。正直、立地条件も良いとは言えず、店内が混み合ってる様子を見たことがありません。汚沢食堂の付近では、大手の焼肉チェーン店が出店して、撤退したり数々の飲食店が出店しては撤退しを繰り返している場所なのですが、何故かこの店は続いてます。このようなシビアな場所で、特徴が無い事が特徴のような(と、言っては失礼ですが)店が何故長い間営業出来るのでしょうか?また、地元には汚沢食堂のような店が幾つかあるのですが、特徴の無いのが特徴のような店が生き残る秘訣などはありますか?

韓国（ソウル）のホテルについて教えて下さい。12月31日～1月2日の2泊3日で韓国（ソウル）へ行く予定です。初めての韓国旅行に加え滞在が短いこともありホテル選びに悩んでいます。日程は（2日3泊）12月31日夕方 ソウル着1月1日 1日フリー1月2日朝5時頃 ホテル出発旅行の目的はエステ、買物、食事ですが、絶対にコレが欲しい！という訳でもなく免税店に行きたい、韓国で焼肉を食べたい、屋台に行きたい、雰囲気を味わいたいといった感じです。（エステはオプションで申し込む予定です）下記の５つのホテルでオススメのホテルを教えて下さい。（料金はホテル代＋往復交通費）①ミレニアム ソウル ヒルトン ￥71,800②マリオット ￥70,800③シェレトングランデ ￥67,800④ルネッサンス ￥64,800⑤ラマダ＆スイーツホテル ￥62,800よろしくお願いいたします。

焼肉ホルモン屋を開業するにあたり必要な行政手続きはなんですか その他、開業資金の相場であったり、必要な資格や免許、また業界特有の必要なコネだとかあれば教えてください