ラーメン | 売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

ファッションデザイナーになって、自分のブランドを立ち上げた時、ほとんどの人が成功しないのですか??また、失敗した人は、その後どうするのですか??

独立開業についてはじめまして、上海で飲食店を独立開業したいと思っています。取次店・代理店に加盟して開店する事も考えましたが、自分で色々としたいと思っています。日本の某有名ラーメン店の弟子さんが暖簾わけをしてもらったので一緒にと考えています。ただ、中国へ出店するリスクなど、まったく実感がない状態ですので躊躇している所ではあります。フランチャイズに加盟して開業した方でもかまいません。経験者の方から意見を聞きたいですまた、このような代理店へ加盟して、中国で売るという事も視野に入れています。http://keikado.jp/message-page.html

コンビニで熱湯のサービスって？喫茶店やラーメン店などの飲食店を開業するには食品衛生法に基づく許可が必要とのことですが、たまにコンビにでは、カウンターに湯沸しポットを数台並べて、カップメンのための熱湯をサービスしており、駐車場であぐらをかいて、カップメンを食べている女子高生を見かけます。ああいうのって、たぶん飲食店の営業許可は得ていないでやってるんじゃないかと想像しますが、別に違反ではないのでしょうか？

１０席ほどのラーメン店開業にむけ、現在融資審査に出す書類を書いていますが、初心者なので悪戦苦闘しています。本を参考に、分からない単語が出てきたらYahoo!知恵袋で調べる、そんな感じ（レベル）なんで、分からない事ばかりなのですが、収支計画や損益計画書などの実際の書き方や計算式が分かりやすい＆使ってよかった本があれば教えていただけますか。学生のドリルみたいに、数式だけでなく実際に例題が示してあったり、変動比率や減価償却費の導き方が具体例であると分かりやすいのですが・・・来週に紀伊國屋書店に行くので、オススメ書を購入しようと考えてます。商工会議所の方にアドバイスを頂きながらやってますが、本よりもすんなり税理士さんや会計士さんに指導を受けた方が良いのでしょうか。アドバイスいただければ幸いです。よろしくお願いします。

飲食店開業の為保健所に提出する書類を作成中です。店舗内（厨房側と客席側）の㎡を書き込まなければならないのですが、テナントが特殊な形の為にメジャー等で測りずらくて困っています。何か良い方法はないですか?