バー | 売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

教えて下さい!!宮城在住なのですが、ダーツバーを経営したいと考えてます。不動産などで貸店舗等を調べたら、家賃らしく月3万9千円と激安店舗を見つけました。中はそんなに広くもなく狭くもなく、キッチンも小さいですがありました。ただ、バーを開くとなるとダーツをしないで飲むばかりの人もいるので、ダーツをメインにしていこうと考えてます。人脈はかなりいるので大丈夫だと思いますが、店舗を改装したり、ダーツ台を置いたり(二台)するのにいくらくらいかかりますか？ダーツもリースで考えてますがどの会社がいいのか悩んでます。経営はしたことがないので、是非ノウハウを教えて下さい!!

田舎の県で老朽化したビルの貸しビル業をしてます。どううめればいいでしょうか？■立地条件は市役所が目の前、田舎の駅ですが歩いて１０分かからない程度、旧国道も走っており場所的にはさほど悪くはないです。■駐車場なし。（歩いて１分かからないほどの近所の銀行やパチンコ屋等に月決め駐車場の相談には行けます。しかし保障がないです）■築４０年５階建て鉄筋コンクリート。■外見・中は老朽化。（前任者が１５年ほったらかした状態）■建物は頑丈でエレベーター有。■今はいっているお客は２件（毎日はこない人）■１Fは５年前ほど前に飲食店はいってたので洋式トイレ・バーのカウンター有。（悪くないです）撤去することも可。■１Fの半分１２．５坪（１Fの半分は埋まってます。しかしずっとシャッターが下りた状態です。シャッターにはお店のペイント等できます）。でかい看板等取り付けてもらってもかまいません。問題はどうやってどのお客に進め埋めるかです。逆に商売をするのであれば何をするのがベストなのか。とりあえず１Fの空いてる半分だけ埋まれば有難いです。（勿論全室埋まればいいですが）どうかお知恵をご拝借下さい。（役立つ情報やサイト等でも構いません。とにかく現状を打破したいです）

バーの共同経営を持ちかけられています主人（３２歳）がバーに勤めています。６店舗ほどあり、７，８年勤めている主人はトップとして、現場で働いたり、また、アルバイトの教育・管理等をしたり、店舗管理についてかなりまかされています。最近、社長より、そのうちの１店舗の共同経営をもちかけられたようです。そこで質問なのですが、・法人との共同経営の場合、主人も会社を設立しなければならないのでしょうか？・そもそも共同経営ってうまくいくんでしょうか？ 主人は純利益を半々なんて言っていましたが、労働も事務処理等についても全てにおいて、６店舗経営している社長と主人の負担が半々ってことはないし、また、半々でないにしても負担割合を決めることって難しいと思うんです。共同経営だと自分だけの考えでいろいろ決めることもできないし。だったら、譲渡してもらって独立した方がいいのではないかと思ったりもするのですが、そのための手続きや、メリット・デメリットがあれば併せて教えてください（譲渡ではなく完全に主人だけでの独立は考えていません）私も主人もリスクを嫌い、ずっと雇われでいいと思っていたのですが、飲食店にはよくあるようですが、待遇が悪く（長時間労働・福利厚生なし・退職金なし・年収約３５０万円など・・・）今後も改善の期待はできません。家を建てたばかりで住宅ローンも抱えており、貯金もあまりないので、あまりリスクのあることはできないのですが、現在の待遇が続くことを考えれば、一蹴することもできない気持ちです。ちなみに、店舗は一人でまわせる程度の規模で、売上げや利益等についてはわかりませんが、この７，８年で６店舗オープンし、先月そのうちの１店舗を改装してレストランバーを始めたので、赤字でかつかつだから共同経営を持ちかけた、なんてことはないと思います。私も無知のため質問がとんちんかんかもしれませんが、ご指摘頂ければ補足いたしますので、どんな些細なことでもアドバイスいただけないでしょうか。よろしくお願いいたします。

ＢＡＲの新規オープンについて。ＢＡＲ（スポーツバー）を新規でオープンさせようと思っています。どのような費用が考えられますか？思いつく所では…・人件費・テナント料・飲食物代くらいしか出てきません…。

知恵を貸して下さい。どのような方法がありますか？地方の約１０万人くらいの市の繁華街に空家（以前はスナック）を持っているのですが、空家にしておくのがもったいないため、何か始めようとしています。店の広さはカウンター席に１０人座れるくらいの狭い店です。スナックが先月閉鎖したため、改装とかもしてなく、カラオケもあるので、スナックを始めようと思うと直ぐにでもできる状態です。（手続き等は別として）しかし、繁華街とは言え、少し大通りをそれた所にあるため、以前のスナックは今一利益があがりませんでした。（他の要因もあるとおもいますが）ここで、お願いなのですが、上記の広さくらいのお店で、できてかつある程度利益が上がるスナック以外の商売はないでしょうか？また、もう一度、スナックをするとして、過去より売り上げをあげるにはどうしたらよいでしょうか？なるべく、具体的に教えて下さい。ある程度なら改装しても良いと考えております。（宣伝方法、女の子の数及び対応、お酒の種類、設備、サービス内容etc….）誠に恐縮ですが、知恵をお貸しください！！