喫茶店 | 売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

ご近所さんのニオイについて…。ヾ・∀・おはようございます。 ご近所さんのニオイについてです。皆様のお家の近くや、側に飲食店はありますか？ウチのアパートの一階には喫茶店があります。ウチのすぐ隣の店舗で、入口が道路に面しており、裏口がアパート側。 ですので裏口を開けられた日にはモロにニオイが入って来てたまったものではありません。朝早くからコーヒーのニオイがプンプンです。窓を閉めててもニオイがきついです。半年近くもすると、壁紙にニオイが染み付いてきました。私も隣人さんも、再々に渡り個人的には注意をしてます。その日の従業員によって対応は様々ですが、経営者以外は大体、素直に聞いて頂けます。でも、最近、暑い日になると再び裏口の解放が始まります。聞くと食品を扱うにも係わらず、換気扇はウチのアパートに備え付けの普通サイズの換気扇のみみたいです。それに、真新しい店舗を喫茶店用に改装したなら換気扇にも配慮出来たと思うのですが…。天麩羅とかならば、まだ良いかも知れませんが、コーヒーだから本当に独特です。コーヒー大好きな私でも迷惑です。注意をしてもなかなか改善しないので、今後は管理会社にまで文句を言えば『神経質』と思われますか？

建築確認申請の用途変更についてです。現在の住まいが鉄骨3F建てで1F部分を喫茶店に改装しようと考えてます。 住んでいる用途地域が第2種中高層住居地域にあたります。 ただ、工務店さんからのアドバイスで申請が必要になるかもしれないと教えてもらいました。 住宅から喫茶店に変更するのに申請が必要なのでしょうか？ 改装の面積が70.9㎡になります。 建物全体の延べ床面積は250㎡です。 用途変更しないと喫茶店は営業できないのでしょうか？ 宜しくお願いします。

自宅で喫茶店を開きたいと思っています。台所、洗面所、トイレなど、自宅のものをそのままで開業することができますか？ なにか、お店用に改装するという規定みたいなものはあるのでしょうか？ 建物のことはどこに相談したらいいのかもわかりません。 内容としては、ケーキと飲み物を出したいと思っていて、雑貨もできたら置きたいと思っています。

一軒家を改装して図書館のようにしたいと考えています。 その際、来ていただいた方に簡単なお茶やコーヒーを有料提供する予定です。 この場合、何らかの届けが必要でしょうか。 ご教授ください。

「分煙化」されていない飲食店は、オーナーが喫煙者だからでしょうか？最近は喫茶店やレストランでも「分煙化」が進んでいて、この流れは世の中の主流になりつつあると思いますが、いまだに「分煙化」されていない飲食店というのは、オーナーが喫煙者だからでしょうか？それとも改装コストの問題だからでしょうか？他に分煙化していない、思い当たる理由を教えて下さい。私(男・20歳代）は非喫煙者です。