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飲食店開業に詳しい方、御意見宜しくお願い致します。私の主人(運送業40才)が４～５年後には地元駅周辺に飲食店を開業したいと申しております。規模は客席２０前後の食堂だそうです。家賃、客層、地域に見合うメニュー(料金)、中古厨房設備、材料仕入れ値等々…本を読み勉強をしているようです。しかし私が心配しているのは、主人の経験不足です。２０年位前に３年間だけ喫茶店で働いたそうです。そんな経験でうまく運営出来るのでしょうか？かなり無理があるように思います。ちなみに開業資金は５００万円だそうです。御意見宜しくお願い致します。
飲食店（居酒屋など）でうれしいサービスって言ったらどんなのですか？
飲食店（居酒屋など）でうれしいサービスって言ったらどんなのですか？最近は色々なサービスがありますがどんなサービスがうれしいですか？また、こんなサービスをやってる店がある、などでもいいので教えてください。近い将来、開業を考えてるので参考にしたいです。例えば○曜日は生ビールday（３割引くらい）７時まで飲み物半額一杯目は飲み物半額などなど。
喫茶店、飲食店で喫煙席の方が豪華に感じますこれは昔からですか？喫茶店や飲食店….
喫茶店、飲食店で喫煙席の方が豪華に感じますこれは昔からですか？喫茶店や飲食店、ファーストフード店でいつも感じるのですが、喫煙と禁煙の席が住み分けがされている場合、必ず喫煙席の方が豪華ですこれは喫煙に対して今ほどうるさくなかった時に店舗内装を設計したためでしょうか例えばソファースペースは大抵店の奥や二階にありますが、喫煙客は長居するので奥のソファー席、もし二階があれば二階ののレジのない静かなフロアを好み、一人客やすぐ帰る客は一階のオープンスペースや入り口近くに座る（席に拘らない）このように、元々なんとなく住み分けがなされていて、その後喫煙に関して世間がうるさくなりキッチリと住み分けが行われた結果、以前から喫煙者が好んだ席（奥、ソファー、二階）に喫煙席が座ることが店側にとっても好都合だったのでそのまま喫煙席が豪華な席になったのでしょうかそれとも世間的に縮小されゆく喫煙スペースを逆手に取り、喫煙者に居心地を良い店作りをして客を取り込むために敢えて喫煙席を居心地良く配置し直したのでしょうか私は煙草は吸いませんが、いつも居心地のよさで喫煙席を選んでしまいます席そのものも格段にいいですが、レジからも遠く、店員も放置してくれ、禁煙席に比べて抜群に居心地がいいです元々あまり外食をしなかったので、昔のことは知りません喫煙席がなぜいい席なのか気になりましたその辺りの事情に詳しい方、または喫茶や外食の好きな喫煙者の方は教えて下さいませ※これは喫煙者及び店舗方針に対する非難ではありませんので、喫煙者批判及び煙害についての中傷はご遠慮下さい
３月１日～２泊３日で初めて韓国旅行に行きます！ホテルはシェラトンウォーカーヒ….
３月１日～２泊３日で初めて韓国旅行に行きます！ホテルはシェラトンウォーカーヒルの予定です。深夜だとタクシーを拾えなかったり、ぼったくられる心配があるみたいなんですが、もう少し中心部のホテルに変更したほうがよいでしょうか？シェラトンウォーカーヒルから中心部までタクシーで何分くらいかかりますか？また、電車移動は可能ですか？無知ですみません(;_;)
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