売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

カフェ開業について。将来カフェを開業したいと考えています。高校卒業後、専門学校で調理師免許を取得し、今はレストランで料理の修行をしています。その内、アルバイトでもいいのでカフェにも勤めてみてコーヒーやドリンク、カフェ運営を学ばせてもらうつもりです。将来は実家（）を完全にカフェに改装しようと思っています。実家の裏手は結構な大きさの公園で恋人のデートスポットとしてもペットの散歩としても人気があるようで来客も多いので立地条件的には良い方ではないかと思います。ですのでドッグカフェスペースと嫌がる方のためにペットの入れないスペースを分けて作るつもりです。その場合、開業の資金はどの程度かかるものなのでしょうか？やる気、期待に胸を膨らませていますが、お客さんも来て下さるのか、果たして開業して上手くいくのか、今から不安で仕方ありません。この条件でお客様を呼び込むための店作りには、どんな方法が良いものなのか？皆さんのご回答お待ちしております。それでは、宜しくお願いします。

京都市内でおいしい飲食店を探してるのですが、誰かオススメの飲食店教えてください。実は好きな女の子の誕生日に、晩ご飯でも奢ろうかなと考えています。けど京都人でありながら、外食とかあんまり行かないからどこ行けばいいかわかりません。会おうって言ったら会ってくれるので嫌われてはいないだろうけど、あくまで片思いなので気軽に行けるとこがいいです。あんまり値が張ると相手も気つかうだろうし。あとお互い浪人生なので今年告白することは考えてません。なので今も用事ある時以外連絡取ってないくらいです。まぁこんな感じなんですが、アドバイスお願いします。

雰囲気の良いカフェ&ﾊﾞｰを見つけました。 自宅周辺には飲食店が少なく、居酒屋･定食屋･チェーン店の数に比べカフェ&ﾊﾞｰは数店舗しかないので見つけた時は嬉しくて即店内に入ってランチを注文。 好みの内装と雰囲気、1人でゆっくりランチやお茶を楽しむのにも程よい広さ。 これから頻繁に通おうと思っていたところランチが運ばれてきました。 私好みの白い食器と盛り付け、さぁスープをいただこうと口にしたところ んﾞっ…? なにか違う… あまり美味しくないんです。 不味いと言うわけではないけど何か違う。 次にサラダを食べるも、やっぱり美味しくない。 メインも美味しそうなのに、なにかが足りない感じ。 ジュースも濃いすぎる… 結局、完食しましたが全部口に合わなかったです。 そこの店員さんの味付けが私に合わないだけなのか、元々お料理があまり上手じゃないのか… 絶品までとはいかなくても、そこそこ美味しい、それなりに食べれるといったカフェしか出会ったことがないですし、雰囲気をとても気に入っただけにとても残念でした。 もう行かなければいいだけのことなんですが、近場にゆっくり寛げるカフェがあまりないので次はもう行かないかどうしようかと思っています。 皆さんは雰囲気をとても気に入ったのに味が合わなかった場合はリピートはやはり無しですか??