実務経験を積んでから2、3年後に調理師免許を取り、それから小さいお店を出したい…. | 売れる店を作る！ノウハウ | 飲食店内装.net

実務経験を積んでから2、3年後に調理師免許を取り、それから小さいお店を出したいと考えています。最初は小さい土地を買うか借りるかしてプレハブのような建物で露店？から始めようと思います。そこで質問なんですが、土地、建物、調理器具など多く見積もって最初はどれくらいの資金が必要になるでしょうか？また、調理師免許以外に必要な資格、もしくは勉強しておいたほうがいいことなどもありましたら教えてください。回答よろしくお願いします。

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