市街化調整区域に自宅と離れがあり、離れの１部を喫茶にしたいと考えています。業….

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市街化調整区域に自宅と離れがあり、離れの１部を喫茶にしたいと考えています。業者に相談したところ用途申請など必要といわれましたが、よくわからないことばかりで戸惑っています。いま現在の内装を活かしつつ保健所での検査に通る設備にする予定でしたが、増築でなくても申請が必要なのでしょうか。市街化調整区域で、自宅兼店舗（自宅カフェなど）は難しいはなしなのでしょうか。できれば大掛かりなことはする予定ではないため、予算も装備も抑えめにしたいとおもいます。経験談などございましたらおうかがいしたく存じます。よろしくおねがいいたします。